Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal

=>Menu Utama Resep Masakan Pecel Lele Dengan Sambal Bahan membuat pecel lele
½ kg ikan lele ukuran sedang, bersihkan, kerat badannya Bumbu perendam halus:
1 sdt ketumbar
3 siung bawang putih
1 sdm garam
2 cm kunyit
1 sdm air jeruk nipis
-Bumbu perendam dihaluskan/diblender sampai halus lalu diberi air kira-kira 100 ml


=>Bahan membuat sambal pecel lele :
6 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit tua
6 buah cabe keriting
1 buah tomat ukuran besar
2 siung bawang merah
2 sdt gula putih/gula merah
1 sdt garam
3 sdt terasi matang
1 jeruk limau untuk perasan
Vetsin secukupnya kalo suka

Semua cabai,tomat,bawang merah di rebus sampai matang,tiriskan, lalu bersama gula, garam, terasi dihaluskan bisa diuleg atau diblender tambahkan perasan jeruk limau (bisa langsung disajikan).

Versi kedua …
Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm masukan sambal lalu tambahkan air 50 ml masak sampai kental.

=>Bahan pelengkap masakan pecel lele:
-Timun
-Daun kemangi
-Kol
-Tahu goreng

=>Cara Membuat pecel lele:
Rendam lele dengan larutan bumbu perendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
Penyajian: Siapkan piring saji, atur lele, sambal dan bahan pelengkap. Siap di Hidangkan.

Ragam Masakan Khas Indonesia

Tempat Makan

Warung Lesehan Sari Baruna – Goa Lawah-Klungkung Tibalah kami di Warung Lesehan Sari Baruna, warung yang kami tuju berada di jalan Goa Lawah kira-kira 200 meter sebelah kiri jalan sebelum obyek wisata Goa Lawah jika dari arah Denpasar. Di daerah ini memang ada beberapa warung yang menjual sate ikan lilit, namun warung lesehan Sari Baruna ini yang paling terlihat rame pengunjung. Kikil Sapi Pak Madekan Tujuan tim wisatakuliner.com kali ini sangat menggoda tapi juga cukup berbahaya, terutama bagi yang memilki masalah kolestrol dengan tingkat yang cukup tinggi. Malam itu kami menuju jalan Sepanjang Tani untuk menikmati Kikil Sapi Pak Madekan. Warung ini hanya menempati sebuah lapak kecil di atas jalan trotoar bersama beberapa pedagang lainnya. Lontong Cap Gomeh Depot Wijaya Kalau dulu lontong cap gomeh biasanya hanya bisa dinikmati ketika Cap Gomeh tiba, namun tidak demikian untuk saat ini. Kita bisa menikmati lontong cap gomeh setiap saat, karena di daerah Surabaya dan di kota lainnya sudah ada penjual yang menyajikan menu yang satu ini. Seperti kalau kita berkunjung ke Kota Surabaya, kita bisa menikmati lontong cap gomeh Depot Wijaya. Depot Wijaya ini menempati sebuah bangunan yang cukup besar di Jalan Ir. Anwari 7, Surabaya.

Oleh-oleh

Pepaya Karisya & Arum Bogor Perkebunan Bantaran Pernahkah Anda menikmati buah pepaya dari hasil petikan Anda sendiri, atau buah pepaya yang baru saja dipetik dari pohon. Kalau anda belum pernah merasakannya, ada baiknya luangkanlah waktu sejenak untuk singgah ke Kota Blitar, atau lebih tepatnya ke Desa Krisik, Wlingi, Blitar. Bandeng Juwana Seiring dengan perkembangan jaman, selain lumpia juga ada cukup banyak oleh-oleh khas Semarang yang bisa dijadikan sebagai buah tangan sebelum meninggalkan kota ini. Toko Bandeng Juwana merupakan salah satu lokasi dimana kita bisa membeli aneka oleh-oleh khas Semarang. Sesuai dengan namanya, bandeng merupakan oleh-oleh yang paling banyak diburu oleh para pengunjungnya. Serabi Notosuman (Ny. Lidia) Berbicara tentang kue serabi, pasti akan teringat dengan kue Serabi Notosuman yang ada di Solo. Meski merupakan salah satu kue jajanan pasar, namun keberadaan kue ini sudah menjadi salah satu oleh-oleh yang khas dari kota Solo. Dengan menempati salah satu bangunan yang ada di Jl. Moh. Yamin, Ny. Lidia mulai mengelola usaha kue serabi sejak tahun 1990-an.

Tempat Wisata

Klenteng Tuban (Kwan Sing Bio) Pada kesempatan kali ini, Saya bersama tim wisatakuliner.com singgah ke sebuah klenteng yang berada di Kota Tuban, klenteng itu bernama Klenteng Kwan Sing Bio atau lebih dikenal dengan sebutan Klenteng Tuban. Terletak tepat di jalur utama antara Surabaya dan Semarang, sehingga memudahkan kita untuk menemukan lokasinya. Petilasan Rambut Monte Wisata Petilasan Rambut Monte adalah salah satu tempat wisata yang ada di daerah Blitar dan merupakan peninggalan dari Kerajaan Majapahit. Berlokasi di Desa Krisik, Kecamatan Gandusari, Blitar atau sekitar 30 km dari Pusat Kota Blitar. Akses untuk menuju lokasi cukup mudah, dari arah pusat kota Blitar menuju kecamatan Wlingi yang ada di sebelah timur dari pusat kota. Goa Sumber Ngerong Berkunjung ke tempat-tempat wisata memang dapat memberi kesenangan tersendiri, selain untuk refresing, kita juga bisa lebih mengenal alam Indonesia yang beraneka ragam. Salah satu tempat wisata yang bisa kami kunjungi yaitu Wisata Sumber Ngerong atau yang lebih dikenal dengan Goa Ngerong. Lokasi wisata yang satu ini berada di Jl. Raya Rengel, Desa Rengel, Kec. Tuban.