Pan Pizza

Sebelum mempraktekkan ini, jangan lupa membaca resep adonan dasar kulit pizza I. Selamat mencoba Resep masakan Pan Pizza untuk 1 porsi berikut ini.

Bahan Pan Pizza :
Adonan dasar kulit pizza I ,
-1/2 resep Brokoli, 100 gram, potong per kuntum, rebus sebentar
-Paprikan merah, 1/2 buah, potong panjang
-Bawang bombay, 1/2 buah, potong panjang
-Daging lulur dalam, 75 gram, iris tipis
-Saus barbeque, 2 sendok makan, siap pakai
-Tomato concase, 3 sendok makan
-Minyak zaitun, 2 sendok makan
-Keju mozarella, 100 gram


Cara membuat Pan Pizza :

-Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay, paprika hingga harum. Tambahkan daging dan saus barbeque, masak hingga daging matang. Angkat.
-Masukkan brokoli dan keju mozarella. Aduk rata.
-Pipihkan adonan kulit hingga setebal 1 cm, potong bentuk lingkaran berdiameter 22 cm. Diamkan selama 15 menit.
-Panaskan pan dadar di atas api sedang, panggang kulit pizza di atas pan dadar hingga kecoklatan. Balik.
-Alasi kulit dengan tomato concase. Letakkan tumisan daging di atas kulit pizza, tutup pan dadar.
-Panggan hingga kulit kecokelatan. Angkat dan sajikan.